Incitation à la consommation de produits issus du commerce équitable
Le Haut Conseil a constaté que si dans les années 90, le commerce équitable constituait encore un phénomène marginal en France, il enregistre depuis 2001 une importante progression en volume de près de 75% par an, en diversification avec l’élargissement à de nouveaux produits, ainsi qu’en notoriété avec son entrée dans la grande distribution. 4000 tonnes de produits labellisés équitables ont été commercialisées en France en 2003, sur la base de 300 produits référencés, pour un chiffre
d’affaires de 37 M€.